Boucherie de Bussy
Illustration à l'encre d'une côte de bœuf maturée — Boucherie de Bussy

L'EXCELLENCE N'EST PAS UN LUXE.
C'est une exigence.

Wagyu, Black Angus, Agneau de lait. Une sélection rigoureuse pour les épicuriens qui ne transigent pas avec le goût. Découpe artisanale, certifiée Halal.

Golden Ticket
Nos Univers

L'Art de la Matière

Chaque bête est sélectionnée pour son caractère, chaque pièce parée à la main. Du bœuf racé à la volaille fermière : redécouvrez le vrai goût de l'artisanat.

Boeuf
Collection

Boeuf

Agneau / Veau
Collection

Agneau / Veau

Volaille
Collection

Volaille

Épicerie Fine
Collection

Épicerie Fine

Les certifications
Certification Clean Label — Boucherie de Bussy

Transparence totale. Aucun additif superflu, juste le produit brut.

Certification HACCP — Boucherie de Bussy

Hygiène rigoureuse. Respect des normes sanitaires les plus strictes.

Certification Gault & Millau — Boucherie de Bussy

L'excellence du goût saluée par la critique gastronomique.

Certification AVS — Boucherie de Bussy

Traçabilité garantie. Certification stricte, respect du rite et de l'animal.

Nos Produits

Pièces d'Exception

Sélectionnées une à une, maturées avec patience, parées à la main.

Nos Coffrets

Les Signatures de Bussy

Plus qu'une sélection, une expérience. Nos meilleures pièces réunies dans des coffrets pensés pour les grandes tablées.

Idéal pour commencer
L'Essentiel

Le Coffret Découverte

L'Essentiel

95€

Les incontournables de la maison. Une sélection parfaite pour découvrir la qualité de Bussy au quotidien.

  • Guide PDF "Réussir ses cuissons"
  • Accès au Palier Argent (-10%)
Best Seller
L'Épicurien

Le Best Seller

L'Épicurien

175€

Pour les dîners qui comptent. Une composition d'exception pour marquer les esprits.

  • 1 Terrine de Bœuf Maison (gratuit)
  • 1 Produit d'Épicerie Fine (gratuit)
  • Débloque le Palier Or (-20%)
Accès VIP Immédiat
Le Prestige

L'Expérience Ultime

Le Prestige

320€

L'excellence absolue. Les pièces les plus rares pour les connaisseurs les plus exigeants.

  • Wagyu Kagoshima
  • Tomahawk Black Angus
  • Couteau de chef
Notre ADN

Plus qu'une boucherie.
Un cercle d'initiés.

La grande distribution cherche le volume. Nous cherchons l'exception. Ici, la viande n'est pas un produit de consommation, c'est une expérience. Nous ne servons que ce que nous oserions servir à notre propre table.

Père et fils bouchers, tradition familiale
Bon à savoir

Questions Fréquentes

C'est très simple : vous commandez en ligne vos produits préférés, et vous payez un acompte de 50% sur le site. Le solde est à régler en boutique lors du retrait.